麵包示範課像一場有趣的旅行，授課者是熊俊傑老師，帶領我們進入麵包的美好世界～
熊老師介紹了麵粉等材料的特性，讓我們充實了烹飪的基本知識。
老師介紹 麵粉的筋性
蕃茄凱薩吐司
和風咖哩多那茲
太妃維也納法國
學習做麵包的午後很充實，滿滿香氣充盈整間教室，激起我「有為者亦若是」的動機，訂好材料準備大展身手。
熊俊傑 熊的麵包
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