幸福就是在家裡 簡單烹煮安全營養又可口的菜餚
看著家人滿足的笑容 碗底朝天
(最要感謝丈人辛勤栽種 我們才有最新鮮的包心A菜及胡蘿蔔)
以下分享自家沙拉做法:
(一)先將” 生菜” 剝葉洗淨瀝水(推薦使用離心瀝水籃 超好用)
“胡蘿蔔”洗淨切絲(若確定無農藥 可不必削皮)
“番茄”切片備用
(二)將”法國麵包”烤至硬脆後放涼 再剝成碎片備用
(三)”大蒜”兩大顆 “洋蔥”四分之一顆 新鮮”九層塔”葉適量
上述材料切末備用(使用鍘刀式切法 較省力)
(四)小火起油鍋 將(三)之材料炒至淡淡焦香(視個人喜好程度)
加入少許”水”及”鮮奶” 再加入”起司片”兩片 及適量市售現成之沙拉醬
待上述醬料混合均勻即可關火
可撒上黑胡椒粒增添香氣
(五)將生菜撕成小片鋪在盤底在擺上番茄切片 撒上胡蘿蔔絲
淋上沙拉醬後再加些麵包塊 即大功告成
延伸閱讀
GA瀏覽人氣:105
難得的新好男人
作法簡單,保持食材的原味
又加入愛心,這道沙拉肯定營養、美味滿點!
版主回覆:(01/09/2014 08:01:33 AM)
這道菜餚既簡單又營養,小孩也超喜歡,有空也可以試看看!只要食材新鮮一定好吃!