超簡單自製凱薩沙拉

 超簡單自製凱薩沙拉   

幸福就是在家裡  簡單烹煮安全營養又可口的菜餚

看著家人滿足的笑容  碗底朝天

(最要感謝丈人辛勤栽種  我們才有最新鮮的包心A菜及胡蘿蔔)

 超簡單自製凱薩沙拉

 

以下分享自家沙拉做法:

(一)先將” 生菜” 剝葉洗淨瀝水(推薦使用離心瀝水籃  超好用)

       “胡蘿蔔”洗淨切絲(若確定無農藥 可不必削皮)

      “番茄”切片備用

(二)將”法國麵包”烤至硬脆後放涼 再剝成碎片備用

(三)”大蒜”兩大顆 “洋蔥”四分之一顆 新鮮”九層塔”葉適量

        上述材料切末備用(使用鍘刀式切法 較省力)

(四)小火起油鍋 將(三)之材料炒至淡淡焦香(視個人喜好程度)

        加入少許”水”及”鮮奶” 再加入”起司片”兩片 及適量市售現成之沙拉醬

       待上述醬料混合均勻即可關火

       可撒上黑胡椒粒增添香氣

(五)將生菜撕成小片鋪在盤底在擺上番茄切片 撒上胡蘿蔔絲

       淋上沙拉醬後再加些麵包塊 即大功告成

 

 

超簡單自製凱薩沙拉

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One comment Add yours
  1. 難得的新好男人
    作法簡單,保持食材的原味
    又加入愛心,這道沙拉肯定營養、美味滿點!
    版主回覆:(01/09/2014 08:01:33 AM)
    這道菜餚既簡單又營養,小孩也超喜歡,有空也可以試看看!只要食材新鮮一定好吃!

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