愛的味道

國王爸比的星期四例餐

今年的食安問題如狂濤巨浪一波又一波席捲而來 叫人膽顫心驚

無怪乎”假”字獲選為台灣年度代表漢字

更慶幸夫妻倆興趣相投 喜歡動手下廚烹煮減少外食機會

從小因家中手足衆多食指浩繁

父母總是餐餐費盡心思為我們張羅準備餐食

全家外出用餐的次數屈指可數

所以總羨慕別人上館子打牙祭

但也因此練就一番功夫能做出些可口的家常菜

當初這些不以為意的幸福

卻已不知不覺中轉化成記憶中愛的味道

年紀漸長    負笈求學     才開始懷念這些平凡但唯一的滋味

其中牽繫著對家的點滴思念    直至成家育子   也想盡力複製這些愛的味道

但因工作或上學忙碌    無法常常一起在家用餐

但遇輪休得閒     我們夫婦總會用心準備料理與家人共享天倫之樂

久而久之 小孩喜歡的不是美x美 而是自製烤吐司; 最喜歡的餐廳不是M餐廳 而是”我家美食館”

在現在忙碌緊繃的生活中    要天天下班後回家煮飯可能有些緣木求魚

下次假日不妨嘗試全家一起上市場買菜備料    感受其中旺盛的獨特魅力

然後回家洗洗   切切   烹煮屬於自家特有愛的味道

蓮藕燉肉

蘿蔔肉片湯

清炒絲瓜

以下為皇后媽咪的2012新年特餐

佛跳

乾煎豬排

香蒜杏鮑菇

西芹XO醬炒三鮮

酥炸雞塊

烏魚子

蒜茸臘腸