淨白高雅的桐花近看似乎平淡無奇
密密簇簇的桐花正象徵著無微不至的母愛
鋪天蓋地的將子女緊緊呵護
在桐花漫舞的溫馨五月 最適合在此以清新的盛宴慰勞終年辛勤的慈母
山外山懷石創意蔬食料理位在龍潭著名的賞桐景點(小粗坑)附近
從小粗坑台三線入口對面的小山路蜿蜒而行
餐廳就位在青翠蓊鬱的茶園之中
簡單清爽的門口 有種回家的輕鬆自在
戶外庭園盛開油桐花更增添幾分優雅
青楓的翅果早已飛上枝頭 飽嚐天地精華 靜候機緣飛向新天地
餐廳裝潢稱不上豪華 簡單大方卻不失雅緻
藍莓山藥拚雙味 山藥佐藍莓醬是新鮮的組合 清新宜人
一旁則是常見的綠竹筍沙拉和辣味涼拌海帶
金蟲草.竹笙燴有機塔菇菜
鮮豔亮橘色的金蟲草與金針有幾分神似
口感卻更加爽脆
廣式叉燒包是小孩的最愛 還來不及拍照就少了好幾個
翠玉松露醬猴菇排 猴頭菇香腴軟嫩卻不膩口
松子紅麴七彩飯 搭配松子南瓜子等各種核果的紅麴五穀飯 色香味俱全
椒麻雞拚有機松菜酥餅
豆麩精製而成的素雞塊口感與雞肉相去不遠
加上香辣的椒麻醬汁更讓味覺難以分辨
其中搭配的碧玉筍是少見的食材 清脆的口感令人回味
上湯刨片扣八寶 筍乾 芋頭 香菇等慢熬精燉 燉料軟濡入味 湯汁濃郁
白醬蘑菇美人腿
當令的筊白筍搭配西式的白醬相當具有巧思
更讓眾家小孩爭相搶食
沒一會兒工夫 只見盤底朝天
川味乾煸綠筍几柳
不論外觀 香氣 口感 都和客家小炒神似
但多了幾分清爽
湯品豇豆干燉茶樹菇 看似平淡卻甘甜而有餘韻
椰香芋頭西米露搭配現烤甜點蜜烤土鳳梨酥
香味四溢的土鳳梨酥還來不及拍照就被一掃而空
此外庭園還有許多遊樂器材 讓這群大大小小的孩子玩得不亦樂乎
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小粗坑這邊也去過二次賞桐花,
原來這家山外山就離小粗坑不遠,
感覺這家蔬食料理精緻又富創意!
推+1
現在很多人吃蔬食餐廳,健康又營養..感謝分享
南非新文敬柯斯坦布須植物園邀賞文,祝假期愉快
養生的蔬食料理最適合媽媽來品嘗
蔬食中的猴頭菇有著讓人驚豔的美味,
它們的個頭都不小,
卻有本事讓大夥兒吃得精光呢!